🎴 Menu Ayam Rica Rica

Ayam rica-rica dibuat dengan bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, serai, garam, dan daun kemangi. Ayam rica-rica ini cocok dimakan bersama nasi putih hangat, rasa pedas dan wangi kemangi membuat ketagihan. Simak resep ayam rica-rica kemangi berikut ini, dikutip dari buku "Sajian Ayam Paling Disukai" (2013) karya Simak resep ayam rica-rica kemangi ini. KOMPAS.com - Ayam rica-rica kemangi bisa kamu masak untuk menu lauk makan. Menu lauk ini bisa bikin kamu tambah nasi dalam sekali makan. Bumbu rica-rica ini menggunakan bahan seperti cabai besar, cabai rawit, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe. Salah satunya adalah menu ayam rica-rica. Menu olahan ayam satu ini seringkali jadi hidangan andalan di berbagai tempat makan, mulai dari yang berjualan di tenda, bahkan restoran bintang lima, lho. Memang, rasa hidangan ayam rica-rica yang penuh rempah dan gurih di lidah ini sangat nikmat. Resep ayam rica-rica dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, cabai keriting, tomat, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemangi. KOMPAS.com - Ayam rica-rica adalah olahan ayam bercita rasa pedas gurih, berasal dari Manado, Sulawesi Utara. KOMPAS.com - Ayam rica-rica merupakan makanan khas dari Manado, terkenal dengan rasa pedasnya dan bumbu kaya akan rempah-rempah. Ayam rica-rica bisa untuk lauk makan di rumah, siapkan bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, jahe, air jeruk, dan daun pandan. Tips membuat ayam rica-rica kemangi: 1. Untuk ayam rica ini bisa dipakai ayam negeri atau ayam jantan. Jika tak suka lemak berlebihan, buang lemak dan sebagian kulit ayam. 2. Ayam bisa digoreng sebentar atau dibakar di atas bara api hingga airnya keluar. 3. Masak ayam dan bumbu dengan api sedang hingga bumbu meresap dan tidak berair. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Selain ikan cakalang fufu dan bubur Manado, Sumatera Utara punya olahan ayam rica-rica yang terkenal dengan rasa pedasnya. Seperti hidangan Manado lainnya, ayam ini dimasak dengan bumbu segar dan rempah-rempah lengkap. Kemudian dimasak perlahan hingga meresap ke dalam daging ayam. Sebagai sentuhan rasa yang menyegarkan, ayam ini juga dimasak 21 Resep ayam rica-rica sederhana, enak, dan mudah dibuat 1. Ayam rica kemangi. foto: Instagram/@sajian.lezat Bahan: - 1 ekor ayam potong sesuai selera - 5 lembar daun jeruk - 1 2. Rica-rica ayam kampung cabai hijau. foto: Instagram/@lilik_indrayani_81 Bahan: - 1 ekor ayam kampung, potong .

menu ayam rica rica